Надоели традиционные салаты на Новый год? Попробуйте удивить гостей необычным блюдом! Салат «Морковка» — это не только вкусное угощение, но и дань уважения символу 2023 года.
Для приготовления вам понадобятся: 2–3 картофелины, столько же яиц, 2 моркови и около 300 граммов куриной грудки.
Начните с варки ингредиентов. Затем обжарьте до золотистой корочки одну луковицу, нарезанную соломкой. Добавьте к луку 300 граммов измельчённых шампиньонов. Когда влага испарится, снимите с огня.
Теперь выложите ингредиенты слоями: натёртый картофель в форме морковки, смазанный майонезом, затем поджаренные грибы с луком, куриная грудка, смешанная с майонезом и небольшим количеством чеснока, натёртые яйца и, наконец, морковь, аккуратно распределённая по поверхности. Завершите композицию «ботвой» из укропа или петрушки.
Приятного аппетита!
