Вкусно питаться можно не только в походах — давайте откроем новую грань употребления тушенки! Шеф-повар Георгий Матвеев, финалист 5-го сезона популярного шоу «Адская кухня», предлагает вам попробовать его уникальный рецепт, который превратит привычные консервы в нечто удивительное.
Для этого вам понадобятся:
- 2 яйца,
- 1/3 банки тушенки,
- 1 небольшая луковица (приблизительно 1/4 части),
- 1 маленький помидор,
- 30 граммов сливочного масла.
Начнем с мелкой нарезки лука, который нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте тушенку и дайте ей прогреться, чтобы раскрыть все вкусовые нотки. После этого нарежьте помидор на небольшие кубики и добавьте к остальным ингредиентам в сковороду.
«Мы готовим полутушеное блюдо с насыщенным соусом. Просто сделайте в нем два углубления, вбейте туда яйца, накройте крышкой и дайте настояться в течение пяти минут. У вас получится великолепный завтрак, полный белка, соли и необходимых микроэлементов», — делится своими секретами Матвеев.
