Ужин для большой семьи не должен опустошать кошелёк. Мы знаем, как приготовить нежное и ароматное мясное блюдо с овощами из недорогих продуктов. Порадуйте своих близких вкусным ужином без ущерба для бюджета!
Для этого рецепта вам понадобятся:
- репчатый лук — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- куриные шеи — 500 грамм;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- растительное масло — 3 столовые ложки;
- вода — 300 миллилитров;
- зелень — по вкусу.
Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте куриные шеи до румяной корочки и переложите на тарелку. В оставшемся масле обжарьте овощи до мягкости, добавьте соль и перец. Верните мясо в сковороду, залейте горячей водой и тушите под крышкой около 30 минут на медленном огне после закипания. При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью.
