Пельмени — это не только вкусно, но и удобно, когда нужно быстро перекусить. Однако не все пельмени одинаково полезны. Диетолог Алексей Кабанов рассказал, какие варианты стоит рассмотреть, чтобы не навредить здоровью.
Первое место в списке полезных пельменей занимают те, что с растительным «мясом». Они стоят примерно столько же, сколько и обычные, но начинка у них — растительный фарш. По вкусу разница незаметна, зато вместо вредных насыщенных жиров вы получаете полезные ненасыщенные, а белок — растительный.
Ещё один хороший вариант — пельмени с индейкой или кроликом. Такое мясо содержит меньше жира и хорошо переносится людьми с аллергией.
Пельмени с красной рыбой тоже могут быть отличным выбором. Рыба богата омега-кислотами, которых часто не хватает в нашем рационе.
А вот от пельменей с красным мясом, особенно с миксом из говядины, баранины и свинины, лучше воздержаться.
