Крабовые палочки часто вызывают споры: кто-то считает их вредными, а кто-то говорит, что это просто замена настоящему деликатесу. Но, несмотря на разногласия, стоит помнить, что они могут быть вполне вкусным вариантом, если знать, на что обращать внимание при покупке.
В первую очередь, выбирайте охлажденные палочки – они гораздо более качественные по сравнению с замороженными. Также стоит обратить внимание на их цвет: яркие оттенки могут указывать на избыток красителей. И не забывайте о цене – слишком низкая стоимость часто вызывает сомнения в качестве товара, хотя высокая цена не всегда гарантирует идеальный состав.
Лучшие крабовые палочки легко разбираются на волокна, а это признак хорошего качества и нежного вкуса. Цены варьируются от 60 до 300 рублей в зависимости от бренда и упаковки.
Что же еще важно учесть? Качественные палочки должны содержать минимум 30% рыбного фарша – это один из главных показателей при выборе. И, конечно, обратите внимание на содержание белка: его уровень может колебаться от 4 до 10,2 гр, и чем выше этот показатель, тем лучше!
