Секреты долгого хранения яблок: как уберечь урожай до весны
Яблоки — это не только вкусно, но и полезно. Но чтобы наслаждаться ими всю зиму, нужно знать, как правильно хранить урожай. В этой статье мы поделимся с вами секретами долгого хранения яблок, чтобы они не гнили и не теряли своих свойств.
**Выбор сорта**
Для хранения лучше всего подходят поздние или зимние сорта яблок, такие как Антоновка, Белый налив, Голден Делишес и Ренет Симиренко. Они лучше переносят низкие температуры и дольше хранятся. Летние и ранние сорта лучше перерабатывать на варенье, сок или компот.
**Подготовка тары**
Перед хранением яблок важно подготовить чистую и сухую тару, которая не будет пропускать влагу и воздух. Это могут быть ящики, вёдра или мешки. Их нужно обработать кальцинированной содой или гашёной известью, чтобы уничтожить бактерии и грибки.
**Обработка плодов**
Перед хранением яблоки нужно перебрать и отсортировать по размеру и качеству. Повреждённые, гнилые или червивые плоды следует удалить, так как они могут испортить остальные. Также нужно удалить плодоножки, чтобы уменьшить испарение влаги и риск повреждения кожицы. Яблоки нужно укладывать в тару аккуратно и не плотно, оставляя пространство для вентиляции.
**Хранение**
Для хранения яблок нужно выбрать тёмное и холодное место, например, кладовку, погреб или подвал. Температура должна быть от 0 до +2 градусов Цельсия, а влажность — от 80 до 90 процентов. Яблоки разных сортов нужно хранить отдельно друг от друга, так как они могут влиять на вкус и аромат других плодов. Регулярно проверяйте состояние яблок и удаляйте испорченные.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить урожай яблок до весны и наслаждаться свежими фруктами в холодное время года.
В каждом санузле есть мягкое покрытие, которое не только защищает от холода, но и может стать местом размножения плесени и микробов. Чтобы ваш коврик оставался как новенький, важно правильно за ним...
Банковские учреждения решили пойти навстречу челябинскому холдингу «Мечел», чтобы помочь ему избежать фатальной долговой ямы. В результате, ему дали возможность изменить график погашения кредитов, что должно снизить финансовую нагрузку...
В России набирает обороты практика автоматического включения сотрудников в корпоративные пенсионные программы. Президент Национальной ассоциации негосударственных пенсионных фондов Сергей Беляков в программе «Царьград. Главное» на полях Петербургского...
Голуби — это не только символ мира, но и источник проблем для человека. Эти птицы могут быть переносчиками опасных заболеваний, таких как сальмонелла, орнитоз, вирусы и паразиты. В их помёте может скрываться до 60 болезней...
На днях стало известно, что в российском стандарте школьной формы теперь есть рекомендации по использованию государственной символики. Об этом сообщила депутат Госдумы Яна Лантратова в своем Telegram-канале.Еще в начале 2023 года она...
27 июня в российской столице отметится важное событие — финал Всероссийского конкурса выпускных квалификационных работ в формате «Стартап как диплом». В Национальном центре «Россия» пройдут живые презентации стартапов, прошедших rigorous отбор среди...
Женщинам элегантного возраста не нужно отказываться от платьев из-за устаревших стереотипов. Возраст — это не помеха для создания изящного образа. Если вы считаете, что платья неудобны, попробуйте сменить модель. Например, платье...
Перепродажа ненужных вещей на платформе «Авито» оказалась не только выгодной для пользователей, но и полезной для природы. За 17 лет таких сделок удалось предотвратить выброс 237 миллионов тонн парниковых газов. Чтобы лучше...
Юридическая битва завершилась, и «гламурный генерал» теперь будет проводить многие годы за решёткой. Однако не все могли понять, почему экс-замминистра обороны на суде сохранял улыбку. Политолог Геннадий Подлесный попытался раскрыть эту загадку...
Ситуация на Ближнем Востоке продолжает накаляться, и последние сообщения вызывают тревогу. Известно, что израильские военные самолеты нанесли удар по ядерному объекту в Фордо, расположенном в иранском городе Кум. В этом районе также зарегистрировано...
При варке одни сардельки начинают трещать и лопаться, в то время как другие сохраняют идеальный вид до самого конца.
В этом материале мы разберемся, why так происходит и как можно этого избежать, чтобы ваши сосиски радовали не только вкусом...
Артур Зарипов, офицер из Кунашака и кавалер двух орденов Мужества, стал одним из героев проекта «Герои Южного Урала». В интервью с корреспондентом URA.RU он поделился своей неугасимой страстью служить России.
«Служить стране — это то, что во мне...
Сегодня в военно-патриотическом центре «Аванград» взят старт обучающего модуля программы «Герои Южного Урала». Эта инициатива, призванная развивать лидерские качества и привлекать активных молодых людей к работе в органах власти, собрала...
В Челябинской области начался первый очный курс образовательной программы «Герои Южного Урала». На протяжении года ветераны спецоперации и служащие из разных регионов будут обучаться управлению, развивать лидерские качества и...
В Челябинске прошли памятные мероприятия в честь ветеранов боевых действийСегодня, в День ветеранов боевых действий, мы выражаем уважение и признательность тем, кто отважно защищал страну в самые трудные моменты её истории, выполняя свой долг далеко...
Хотите удивить гостей необычной закуской? Попробуйте запечь морковь в медово-чесночной глазури! Это блюдо станет настоящим украшением стола и порадует своим вкусом. Оно подойдёт как для праздничного ужина, так и для...
На "Молфесте" в Челябинске состоялась встреча с известным россиянином — дизайнером, блогером и путешественником Артемием Лебедевым. Перед лекцией он обсудил с губернатором Алексеем Текслером перспективы совместной работы, прогуливаясь по центру города...
Netflix оказался в центре скандала из-за намёков на предполагаемый роман принца Филиппа с подругой Пенни Натчбулл в новом сезоне «Короны». Джонатан Прайс, исполнитель роли Филиппа, будет участвовать в сцене, которая, по слухам, намекает на нечто...
Яблоки — это не только вкусно, но и полезно. Но чтобы наслаждаться ими всю зиму, нужно знать, как правильно хранить урожай. В этой статье мы поделимся с вами секретами долгого хранения яблок, чтобы они не гнили и не теряли своих свойств.
**Выбор...
В Челябинском областном клиническом центре онкологии и ядерной медицины теперь доступен ультрасовременный тулиевый волоконный лазер Urolase+ Premium, который сделает лечение рака мочевого пузыря более эффективным и меньше...