Наступает пора шашлыков, и маринованный лук станет отличным дополнением к этому блюду. Он не только подчеркнёт вкус мяса, но и добавит яркости и пикантности. Попробуйте наш простой рецепт, и вы убедитесь, что маринованный лук может быть даже вкуснее самого мяса.
Для приготовления вам понадобится 1 крупная луковица, 1 чайная ложка копчёной паприки, цедра 1 лимона, сок 1 лимона, 60 мл растительного масла, пучок петрушки и половина чайной ложки соли. Петрушку нарубите, лук нарежьте кольцами, всё смешайте и добавьте паприку, соль, масло, натёртую цедру лимона и лимонный сок. Ингредиенты сложите в контейнер и потрясите, чтобы они хорошо перемешались.
Оставьте лук мариноваться примерно на 30 минут, и после этого он будет готов к подаче с шашлыком. Приятного аппетита!
