В современном мире проблемы с сосудами стали обыденностью. Усталость, тяжесть в ногах, головные боли — многие списывают это на возраст или образ жизни. Но что, если причина кроется не только в этом? Оказывается, наши бабушки и дедушки не знали о многих современных диагнозах, но при этом нередко доживали до глубокой старости. Секрет может быть в привычных продуктах, которые мы, к сожалению, забыли. Врач-кардиолог с 20-летним стажем рассказывает о трёх простых продуктах, которые ели в СССР и которые помогают разжижать кровь не хуже современных препаратов.
Квашеная капуста — пробиотик и природный антикоагулянт. В СССР квашеная капуста была практически в каждом доме. Она не только вкусная закуска, но и природное средство для профилактики сосудистых заболеваний. Благодаря ферментации в ней увеличивается содержание витамина C и органических кислот, что улучшает текучесть крови и снижает воспаление.
Свёкла — «чистильщик крови» и помощник печени. Без свёклы в советской кухне никуда: борщ, винегрет, шуба. Но мало кто знал, что она снижает давление, улучшает работу печени и разжижает кровь. Нитраты в свёкле расширяют сосуды и снижают давление, а бетаин помогает печени расщеплять жиры и токсины.
Чеснок — мощнее аптечных средств. Этот продукт действительно обладает доказанным антикоагулянтным действием. Главный компонент — аллицин — снижает вязкость крови, холестерин, предотвращает тромбообразование.
Простой совет от врача: верните в рацион ферментированные овощи, корнеплоды и пряности. Это доступно, недорого и действительно работает. Проверьте свой рацион: есть ли в нём эти три продукта? Если нет — возможно, настало время немного вернуться в прошлое. Хотя бы на кухне.
