Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом? Попробуйте кабачки, запечённые с сыром и чесноком! Это идеальный вариант для ужина или праздничного стола. Для приготовления вам понадобятся: - молодые некрупные кабачки — 5 штук, - помидоры — 3 штуки, - твёрдый сыр — 130 г, - пшеничная мука — 60 г, - чеснок — 2 зубчика, - свежая зелень — 1 пучок, - масло для жарки, - майонез. Нарежьте кабачки кружками высотой 2 см и обваляйте их в муке. При желании можно немного посолить. Обжарьте с одной стороны и выложите на противень румяной стороной вверх. Для начинки натрите сыр, измельчите чеснок и зелень. Смешайте ингредиенты и заправьте майонезом. Готовую смесь выложите на кабачки, накрыв каждый кусочек кружком томата. Отправьте блюдо запекаться в духовку на 10 минут при температуре 180 °C. За это время сыр расплавится, а кабачки станут ароматными и сочными. Приятного аппетита!
