Учёные из Университета Пенсильвании совершили прорыв в области профилактики инфекционных заболеваний. Они создали жевательную резинку с уникальным компонентом, который способен уничтожать 95% вирусов гриппа и герпеса. Ключевой элемент разработки — белок FRIL, выделенный из фасоли Lablab purpureus. Этот белок эффективно блокирует распространение вирусов в ротовой полости и горле. Исследование, опубликованное в журнале Molecular Therapy, показало, что всего 40 мг белка FRIL, содержащиеся в двух граммах жевательной резинки, способны значительно снизить вирусную активность. Разработка безопасна и удобна в использовании, что делает её перспективным средством для профилактики инфекций. В будущем учёные планируют добавлять порошок из фасоли в корм для животных, чтобы предотвратить распространение птичьего гриппа.
