Учёные утверждают: чтобы противостоять преждевременному старению, важно не только вести активный образ жизни, но и правильно питаться. Геропротекторы — это вещества, которые помогают замедлить старение организма. Они защищают клетки от повреждений, поддерживают ясность ума и укрепляют иммунную систему.
Одним из таких геропротекторов является кверцетин. Он содержится в красных и тёмных продуктах: ягодах, баклажанах, красном картофеле, болгарском перце и яблоках. Ещё один полезный геропротектор — дигидрокверцетин, который получают из лиственницы. Он помогает бороться со свободными радикалами и укрепляет сосуды.
