Вы когда-нибудь пробовали салат, который сочетает в себе множество вкусов и текстур? Попробуйте приготовить «Анастасию»!
Секрет этого салата — в правильной нарезке ингредиентов тонкой соломкой или мелкими брусочками. Это делает блюдо не только вкусным, но и красивым. Для более насыщенного вкуса рекомендуем использовать два вида мяса, например, курицу и ветчину.
Для приготовления вам понадобятся: отварное куриное филе, ветчина, пекинская капуста, корейская морковь, майонез для заправки и грецкие орехи для украшения. Орехи лучше порубить вручную, чтобы они не превратились в крошку в блендере.
Сначала приготовьте тонкие блинчики по классическому рецепту, обжарьте их на сковороде и нарежьте соломкой. Курицу отварите до готовности, остудите и мелко порубите. Ветчину и капусту также мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом и посыпьте рублеными орехами.
