Горох — это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Хотите попробовать что-то новое? Тогда приготовьте гороховый суп по одному из наших рецептов!
Первый рецепт — самый быстрый гороховый суп. Для него вам понадобятся: луковица, сельдерей, картофель, морковь, чеснок, растительное масло, копчёные рёбрышки, орегано, бульон, горох, соль и перец. Нарежьте овощи, обжарьте лук и сельдерей, добавьте рёбрышки, чеснок и орегано, затем морковь и картофель, залейте бульоном и варите. Измельчите горох в блендере и добавьте в суп — и вкусный обед готов!
А если вы любите более изысканные вкусы, попробуйте суп с зелёным горошком и ветчиной. Вам понадобятся: лук, ветчина, петрушка, растительное масло, зелёный горошек, бульон, соль и перец. Обжарьте лук и ветчину, добавьте зелень, горошек и ветчину, залейте бульоном и варите. Превратите суп в пюре с помощью блендера, добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте варить. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
Попробуйте эти рецепты и убедитесь, что гороховый суп может быть не только сытным, но и невероятно вкусным!
