Необычное открытие сделали учёные из Школы наук о питании при Университете Тафтса: всего одна-две чашки кофе в день могут существенно снизить риск преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти выводы были сделаны на основе масштабного исследования, в котором проанализировали анкеты 46 000 участников, собранные с 1999 по 2018 годы. Участников опрашивали о том, какие виды кофе они предпочитают: черный, с молоком, с сахаром и так далее.
Исследование, опубликованное в Европейском журнале профилактической кардиологии, отмечает, что черный кофе может снизить вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 27%. Если выпивать от одной до двух чашек в день, риск внезапной смерти уменьшается на 14%. При двух-трех чашках этот показатель достигает 17%.
Особенно полезным оказался кофе без сахара или с небольшим его количеством. Увеличение сладости негативно сказывается на полезных свойствах напитка. Когда кофе готовят с минимальным количеством сахара или сливок, риск преждевременной смерти может снижаться на 29-33%.
Не забывайте, что эта статья имеет информационный характер, и перед изменением привычек стоит проконсультироваться с врачом.
