Растительное масло — незаменимый ингредиент на кухне многих россиян. Однако не всё то золото, что блестит на полках магазинов. Роскачество провело исследование, чтобы выяснить, какое масло соответствует стандартам, а какое — нет.
Из 57 образцов большинство прошли проверку, но некоторые марки не оправдали ожиданий. Среди них — «Солнце моё», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и «GREEN RAY».
Эти марки не соответствовали ГОСТу по показателю перекисного числа и заявленному классу качества.
Масла «Кубань» и «GREEN RAY» также вызвали вопросы: их жирнокислотный состав отличался от ожидаемого, что может свидетельствовать о добавлении посторонних масел.
Зато марки «Добавкин», «Каролина», «Подворье» и «Слобода» получили российский знак качества — они полностью соответствовали требованиям.
Исследование Роскачества напоминает о важности внимательного выбора продуктов и проверки их качества.
