Наши предки, не имея современных метеостанций, внимательно наблюдали за природой и выработали уникальные методы определения времени посева. Их знания помогали избежать внезапных заморозков и обеспечить хороший урожай.
Опытные огородники рекомендовали высаживать рассаду тепличных огурцов, когда расцветала рябина, шиповник и калина. А для посева семян в открытый грунт ждали окончания цветения яблони, осыпания цвета черёмухи и начала цветения жёлтой акации.
Согласно народным поверьям, посадка огурцов в дни, связанные с Весенним Николаем Угодником (22 мая) и Пахомовым днём (28 мая), обещала обильный урожай. Вторник, четверг и суббота считались наиболее удачными днями для посадки, в то время как среда или пятница могли негативно сказаться на качестве плодов, делая их горькими или толстокожими.
Особое внимание уделяли огурцам, посеянным 5 июня — они идеально подходили для заготовок и солений. А ещё существовала примета: посеешь огурцы в тихую, спокойную погоду — жди их быстрого роста.
