Пельмени — это блюдо, которое знакомо каждому, но их вкус можно кардинально изменить, превратив в кулинарное открытие. Секрет кроется в одной добавке, которая кардинально преобразит ваше привычное блюдо.
Начните с нагрева воды для пельменей. На сковороде растопите кусочек сливочного масла, затем мелко нарежьте репчатый лук и пару зубчиков чеснока. Пассеруйте их до мягкости и лёгкого золотистого оттенка.
Когда вода закипит, аккуратно опустите пельмени. Как только они всплывут, осторожно добавьте в кастрюлю ароматную зажарку. Подавайте пельмени, щедро полив их получившимся бульоном.
Вы будете поражены результатом — вкус станет богаче и интереснее, превзойдя все ваши ожидания.
