Сливочное масло — продукт, который всегда есть на столе у многих россиян. Но как выбрать настоящее масло, а не суррогат с растительными жирами? Эксперты Росконтроля проверили множество брендов и выделили четыре, которые соответствуют высоким стандартам качества.
Среди них — «Экомилк» (82,5% жирности), «Брест-Литовск», «Вкуснотеево» и «Из Вологды». Все эти марки используют только натуральные сливки, строго соблюдая ГОСТы.
При выборе сливочного масла обращайте внимание на состав: в нём должны быть только сливки (и, возможно, соль). Жирность качественного продукта — не менее 82,5%. Также важно учитывать условия хранения масла.
Натуральное сливочное масло содержит витамины A, D, E, жирные кислоты и минералы. Однако не стоит забывать о мере: диетологи рекомендуют употреблять не более 20–30 граммов масла в день.
