В супермаркетах «Пятёрочка» кассиры взвешивают фрукты и овощи. В отличие от большинства гипермаркетов, где покупатели сами пользуются электронными весами, в «Пятёрочке» эту задачу берут на себя сотрудники. Почему так? Всё дело в возрастной аудитории. Многие покупатели старшего поколения могут испытывать трудности с электронными весами. Поэтому взвешивание сотрудниками помогает ускорить обслуживание и сэкономить ресурсы, которые можно направить на работу с клиентами. Ещё одна причина — борьба с мошенничеством. Некоторые покупатели пытаются обмануть систему, меняя ценники или добавляя товары без оплаты. Контроль за взвешиванием помогает снизить риск таких злоупотреблений и предотвратить убытки. В крупных магазинах они могут достигать сотен килограммов продукции ежедневно. В более дорогих магазинах кассиры обычно не занимаются весовой проверкой товара, потому что возможные убытки компенсируются за счёт высоких цен. Покупатели платят за эти риски косвенно — через стоимость продукции. Так, простые операции взвешивания формируют сложную систему обслуживания, которая балансирует между удобством клиентов и защитой бизнеса от потерь.
