Побалуйте свою семью изысканным лакомством — бананами в кляре. Этот десерт не только порадует своим вкусом, но и удивит своей простотой. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум времени.
Что нужно:
- бананы — 4–5 штук;
- молоко — 100 мл;
- мука — 5–6 столовых ложек;
- яйцо — 1 штука;
- сахар — 1 столовая ложка;
- соль — четверть чайной ложки;
- сода — половина чайной ложки;
- растительное масло.
В глубокой миске смешайте яйцо, молоко, сахар и соль до однородной массы. Постепенно вводите муку, чтобы избежать комочков. Затем погасите соду и добавьте её в смесь. Нарежьте бананы на кусочки размером 1–1,5 см.
Разогрейте масло в сотейнике. Окунайте кусочки банана в кляр, а затем сразу же в кипящее масло. После жарки обсушите десерт бумажным полотенцем — и можно подавать на стол.
Банановые пончики готовятся очень быстро, но их вкус запомнится надолго.
