Виноград, который мы так любим за его сладость и доступность, может оказаться не таким безобидным, как кажется на первый взгляд. Гастроэнтеролог Дарья Утюмова предупреждает о скрытых рисках этой популярной ягоды.
Дело в том, что виноград содержит рекордное количество сахара — до 16 граммов быстрых углеводов на 100 граммов продукта. Это делает его нежелательным для людей с диабетом, ожирением и заболеваниями печени. Кроме того, высокое содержание витамина С может вызвать аллергические реакции, а регулярное употребление винограда может способствовать набору веса.
Также стоит помнить, что виноград стимулирует выработку желудочного сока, что может быть опасно при гастритах и язвах. Поэтому людям с метаболическими нарушениями, аллергиями, проблемами с весом и заболеваниями ЖКТ стоит ограничить потребление этой ягоды.
Врач рекомендует проконсультироваться со специалистом перед введением винограда в рацион, соблюдать умеренность — не более 100–150 граммов за раз — и выбирать менее сладкие сорта, например, «Изабеллу».
Вывод прост: виноград — это не однозначное зло, но требует осознанного подхода. Здоровым людям можно наслаждаться им в умеренных количествах, но при хронических заболеваниях стоит проявить осторожность.
