Сахар — это не только неотъемлемая часть многих блюд и напитков, но и источник скрытых опасностей для здоровья. Избыток сладкого может привести к диабету, ожирению и проблемам с сосудами. Даже небольшие порции сладостей накапливают вред с течением времени. Многие недооценивают, сколько сахара потребляют ежедневно. Понимание его источников помогает избежать переизбытка. Всемирная организация здравоохранения советует ограничивать добавленный сахар до 25–36 граммов в день. Это примерно 6–9 чайных ложек, включая мёд и сиропы. Женщинам лучше держаться ближе к 25 граммам, мужчинам — к 36. Учитывайте только добавленный сахар, а не фруктовый. Продукты вроде йогуртов и соков содержат скрытый сахар, съедающий дневную норму. Этикетки помогают отслеживать его количество в граммах. Проверяйте состав перед покупкой, особенно у готовых завтраков. Сахар прячется в «здоровых» продуктах, таких как мюсли, кетчуп и хлеб. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать скрытые источники. Заменяйте сладости свежими фруктами, богатыми природным сахаром. Горький шоколад с 70% какао удовлетворяет тягу без переизбытка. Пейте воду или чай без подсластителей вместо газировки. Такие привычки сокращают сахар естественно.
