Устали от традиционных блюд? Попробуйте этот быстрый и вкусный пирог на сковороде. Он станет настоящим украшением вашего стола и порадует домочадцев. Готовить его проще простого, а результат превзойдёт все ожидания. Для приготовления вам понадобятся: - картофель — 600 г, - сыр — 60 г, - яйца — 3 шт., - манная крупа — 2 ст. л., - сушёный чеснок — 0,5 ч. л., - молотый чёрный перец — 0,5 ч. л., - соль — 0,5 ч. л., - растительное масло — для жарки. Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Так же измельчите сыр и соедините с овощами. Вбейте в массу яйцо, добавьте соль, перец и чеснок. Засыпьте манку и всё тщательно перемешайте. Оставьте тесто на пять минут. Затем выложите массу на разогретую и смазанную маслом сковороду. Как только пирог «схватится», переверните его на другую сторону. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне ещё десять минут.
