Орехи — это не просто вкусный перекус, а настоящий кладезь здоровья. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, защитить сердце и даже замедлить старение. Но чтобы получить максимальную пользу, важно знать, как правильно употреблять орехи.
Например, перед употреблением их можно замачивать — это улучшает усвояемость и снижает содержание фитиновой кислоты. Также стоит избегать орехов в глазури или с солью, так как они содержат много сахара и натрия. Лучше выбирать натуральные орехи без добавок.
Храните орехи в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства. Не давайте орехи детям до трёх лет, так как они могут быть опасны из-за риска аллергии и проблем с пищеварением.
Разнообразие — ключ к получению максимальной пользы. Включайте в свой рацион разные виды орехов, чтобы насладиться их уникальным вкусом и получить все необходимые питательные вещества.
Рекомендуемая дневная норма — 30–60 грамм орехов (около горсти). Помните о мере, чтобы избежать лишнего веса, проблем с пищеварением и аллергических реакций. При покупке обращайте внимание на внешний вид и запах орехов — они должны быть целыми и без признаков плесени.
