Хотите удивить своих близких необычным блюдом? Попробуйте салат с кальмарами и яичными блинчиками! Это сочетание удивит вас своим вкусом и оригинальностью. Для приготовления вам понадобятся: - тушки кальмаров — 150 г; - лук — 2 головки; - морковь — 2 шт.; - растительное масло — 3 ст. л.; - яйца — 4 шт.; - майонез; - соль; - перец. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Яйца разбейте в отдельную ёмкость, добавьте соль и перец по вкусу, взбейте вилкой или венчиком. Разогрейте растительное масло на сковороде и пожарьте тонкие яичные блинчики. Нарежьте их тонкой соломкой. Отварите тушки кальмаров в кипящей воде в течение трёх минут. Остудите и нарежьте их так же, как и блинчики. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и украсьте свежей зеленью. Готово! Приятного аппетита!
