Поджелудочная железа — важный орган, который помогает переваривать пищу. Однако некоторые продукты, которые кажутся безобидными, могут нанести ей вред. Рассказываем о пяти таких продуктах, которые стоит употреблять с осторожностью. Овсянка быстрого приготовления — не лучший выбор для завтрака. Она содержит много скрытого сахара и быстрых углеводов, которые резко повышают уровень сахара в крови. Это создаёт стресс для поджелудочной железы. Обезжиренные молочные продукты с надписью «0% жира» тоже могут быть опасны. Чтобы сохранить вкус после удаления жира, производители добавляют сахар и другие добавки. Свежевыжатые соки — это концентрат сахара. В них нет клетчатки, как в цельных фруктах, что провоцирует резкий скачок уровня сахара. Поджелудочная железа может не выдержать таких нагрузок. Орехи и семечки полезны, но в больших количествах они могут стать врагами поджелудочной из-за высокого содержания жира. Некоторые бобовые и овощи, особенно в сыром виде, тоже могут быть вызовом для поджелудочной, особенно если есть их в больших количествах и без должной термической обработки.
