С подорожанием мяса многие из нас начинают все чаще обращать внимание на куриные блюда. Однако, как утверждает диетолог Анжелика Дюваль, единственное внимание к курице может быть не самым оптимальным вариантом. В беседе с «Городовым» она освещает некоторые нюансы, касающиеся этого продукта и его влияния на здоровье.
«Разнообразие в рационе — это важно, но многие факторы, включая финансовые, могут ограничивать выбор», — отмечает специалист. Несмотря на популярность куриного мяса, оно не всегда является экологически чистым продуктом. Интенсивное его разведение в промышленных масштабах часто сопряжено с использованием антибиотиков, что может негативно влиять на качество.
По словам Дюваль, добавление в рацион свежих фруктов, овощей, зелени и ягод поможет минимизировать потенциальный вред от курицы. Итак, белок, получаемый из куриного мяса, не так уж и опасен при разумном подходе, но однообразие в еде — это не лучший путь. Другое мясо, например, рыба, также важно включать в своём меню.
«Не страшно есть курицу, но разнообразие полезно. Обратите внимание на замороженных кальмаров — это один из самых бюджетных и вкусных способов внести разнообразие в ваше питание», — рекомендует диетолог. Кажется, это действительно доступный и интересный способ сделать каждую трапезу более увлекательной!
