Хотите разнообразить свой ежедневный рацион? Попробуйте приготовить хачапури по нашему простому рецепту! Нежное тесто и много сыра — что может быть лучше? Этот рецепт не потребует от вас сложных манипуляций и покупки редких ингредиентов. Всё, что нужно, наверняка уже есть на вашей кухне. ?? Для приготовления вам понадобятся: яйцо, 200 мл кефира, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка растительного масла, 300 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 200 г сыра. В глубокой миске смешайте яйцо с кефиром, маслом и солью. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, чтобы получилось мягкое тесто. Пока тесто «отдыхает», натрите сыр. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см, равномерно распределите сыр и скрутите в рулетик. Рулет нарежьте на кругляшки толщиной примерно 1,5–2 см. Каждую «шайбу» придавите в лепёшку и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита! ?
