Кто сказал, что мойва — это просто дешёвая рыба для кошек? Шеф-повар Андрей Сулима готов развеять этот миф и доказать, что из неё можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте наш рецепт, и вы убедитесь сами!
Для этого блюда вам понадобятся:
- очищенная мойва — 400 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- свежие ароматные травы — по вкусу;
- приправа для рыбы — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- мука для панировки;
- растительное масло для жарки.
