Картофельные лепёшки: идеальный завтрак для всей семьи

Картофельные лепёшки это не просто блюдо, а настоящее кулинарное удовольствие, которое не потребует от вас много времени и усилий. Попробуйте приготовить их для своей семьи, и вы убедитесь, что это отличный выбор для завтрака или перекуса.

Вам понадобятся:

450 г картофеля;

3 столовые ложки муки;

2 яйца;

100 г твёрдого сыра;

соль по вкусу.

Сначала размять картофель в пюре, затем добавить 2 желтка, тёртый сыр и муку. Посолить по вкусу и всё хорошо перемешать. Разделить тесто на части, раскатать и обжарить лепёшки с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!