Осторожно, некачественный кефир: какие марки не стоит покупать

Роскачество провело исследование и выявило марки кефира, которые не соответствуют стандартам качества. В чёрный список попали бренды, содержащие кишечную палочку, антибиотики, растительные жиры и другие нежелательные компоненты. Например, в кефире марки Ставропольский МК обнаружили кишечную палочку, а в Народном растительные жиры и крахмал. В Пятигорском нашли антибиотики, а в Солнышко Кубани антибиотики и кишечную палочку. В кефире марки То, что надо! (ОКей) оказалось слишком много плесени.Кроме того, есть марки, которые безопасны, но качество их продукции вызывает вопросы. Например, в кефире Околица уровень плесени чуть выше нормы, а в Пискарёвском продукт оказался слишком жидким и пресным. В Снежке мало молочнокислых организмов, а в Молочных узорах и Доброй бурёнке обнаружен крахмал вместо белка.Однако есть и бренды, которые прошли проверку на отлично. Их названия можно найти на сайте Роскачества. Загляните туда, чтобы узнать, какой кефир можно смело покупать.