Пряники – это сладкие мучные изделия, их возможно приготовить в разных формах, а начинка может варьироваться. Эти кондитерские шедевры могут быть как простыми, так и украшенными оригинальными рисунками и надписями.
Польза пряников
Полезность этого угощения зависит от его ингредиентов. Если вы хотите насладиться пряниками без ущерба для здоровья, готовьте их самостоятельно. Кто знает, что может скрываться в составе магазинных вариантов?
Медовые пряники в умеренных количествах будут полезны как для взрослых, так и для детей. Мёд славится своими удивительными свойствами — он способствует выработке эндорфинов, отвечающих за хорошее настроение, и укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты.
Классические пряники часто готовятся на основе ржаной муки, которая содержит множество полезных веществ и способствует активной очистке кишечника.
Начинки из ягод и фруктов в пряниках не только радуют вкусом, но и поддерживают здоровье сосудов, активно участвуя в кроветворении, а также влияют на состояние опорно-двигательной системы.
Изюм, встречающийся в некоторых пряниках, богат витаминами и минералами, его регулярное употребление будет способствовать улучшению работы почек и кишечника, а также поднимет иммунитет.
Также пряники содержат различные полезные вещества, которые положительно влияют на обмен веществ и помогают укрепить нервную систему.
Для женщин умеренное потребление пряников может стать неким средством замедления старения, а для мужчин — хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Эти сладости помогают улучшить пищеварение и снижать уровень плохого холестерина в крови. Имбирные пряники, в свою очередь, способны уменьшить нервное напряжение и риск образования тромбов.
Вред и противопоказания
Даже домашние пряники могут иметь недостаток в виде высокой калорийности, что не всегда будет полезно — особенно тем, кто не активен физически.
А вот покупки в магазине могут быть совсем не безопасны. Дешевые производители могут добавлять в состав пряников вредные ингредиенты, такие как патока вместо мёда, что негативно сказывается на зубах.
Важно отметить, что пряники противопоказаны людям с диабетом. В магазинных версиях часто присутствуют ароматизаторы и другие добавки.
Приобретая пряники, обязательно читайте состав и выбирайте те, что содержат только безобидные компоненты.
