Любители сладкого знают, как приятно порадовать себя изысканным лакомством. Конфеты трюфели — это настоящее удовольствие, которое тает во рту. Они идеально подойдут как для праздничного стола, так и для уютных посиделок. Этот рецепт — настоящая находка для каждой хозяйки, ведь для него нужны всего три ингредиента и немного времени.
Для приготовления банановых трюфелей вам понадобятся: 400 г печенья, 2–3 банана и 200 г тёмного шоколада.
Сначала поломайте печенье на половинки или четверти — так будет проще перемолоть его в мелкую крошку в блендере. Бананы промойте, очистите от кожуры и измельчите в кашицу с помощью миксера. Затем смешайте банановую массу с печеньем — должна получиться податливая мягкая масса. При необходимости добавьте третий банан. Лучше всего замешивать массу в перчатках, чтобы она не приставала к ладоням.
Сформируйте из теста шарики с немного сплюснутыми боками. Шоколад разломайте на небольшие кусочки и растопите в микроволновке. Каждый шарик окуните в шоколад и выложите на доску, покрытую пищевой плёнкой. Уберите конфеты в холодильник на 5–10 минут. По желанию можно сделать глазурь из остатков шоколада и сливок и украсить конфеты через кондитерский мешок.
