Ищете вкусный и диетический перекус? Попробуйте закуску из лаваша с творогом! Это блюдо не только низкокалорийное (всего 126 ккал на 100 г), но и полезное. Оно идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и стремится к здоровому образу жизни. Для приготовления вам понадобятся: - один тонкий лаваш; - 300 г нежирного творога; - 20 г свежей петрушки (или другой зелени по вкусу); - соль, специи — по вкусу; - один яичный желток. Приготовление: 1. Петрушку промойте и мелко нарежьте. Экспериментируйте с укропом, шпинатом или зелёным луком для разнообразия вкусов. 2. Творог разомните вилкой до однородной массы. Добавьте зелень, щепотку соли и специи. Перемешайте и попробуйте на вкус. 3. Расстелите лаваш и равномерно распределите начинку. Сверните в плотный рулет, подгибая края. 4. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментом. Смажьте желтком для золотистой корочки. 5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов Цельсия духовке около 15 минут. Подавайте охлаждённым, нарезав на порционные кусочки.
