Хотите порадовать домочадцев необычным перекусом? Попробуйте эту вкусную закуску из сосисок и лаваша! Она готовится быстро и просто, а результат превзойдёт все ожидания.
Вам понадобятся:
— 4 сосиски;
— 1 помидор;
— 100 г сыра;
— 1 ст. л. майонеза;
— 1 ч. л. горчицы;
— 2 яйца;
— лаваш (тонкий);
— растительное масло;
— соль и перец по вкусу.
Рецепт:
1. Нарежьте сосиски и помидор мелкими кусочками, натрите сыр. Смешайте всё в миске, добавьте горчицу и майонез, посолите и поперчите.
2. Нарежьте лаваш прямоугольниками (примерно 15?25), положите на каждый кусочек начинку и сверните в трубочки.
3. Взбейте яйца вилкой в плошке, обмакните в них трубочки и выложите на смазанную маслом сковороду. Жарьте на медленном огне до аппетитной корочки.
По желанию в начинку можно добавить сладкий перец, укроп и петрушку. Подавайте закуску горячей, с пылу с жару. Приятного аппетита!
