Хотите разнообразить повседневное меню? Попробуйте приготовить нежные тефтели из индейки с ароматным сырным соусом. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, оно станет отличным дополнением к любому гарниру.
Для приготовления вам понадобится 1 кг фарша индейки, 1 яйцо, ломтик хлеба, 50 мл молока, половина луковицы, 2 зубчика чеснока, соль, приправы и свежая петрушка. Также возьмите пармезан, полстакана бульона, полстакана сливок и немного крахмала.
Сначала замочите хлеб в молоке, затем добавьте фарш, лук, чеснок, специи, зелень и пармезан. Сформируйте тефтели и обжарьте их до румяной корочки. Переложите в форму для запекания.
Для соуса смешайте бульон со сливками, сушёным чесноком, крахмалом, сыром и любимыми специями. Залейте тефтели так, чтобы верхушки были видны. Запекайте 20 минут при 180 градусах — и ваше блюдо готово!
