Вы наверняка знаете, что куриные яйца не предназначены для длительного хранения. Однако есть способ, который позволит вам забыть о проблеме испорченных яиц на полгода вперёд. Теперь каждое ваше утро будет начинаться с действительно свежих яиц, словно только что купленных в магазине.
Всё, что вам понадобится — это упаковка свежих куриных яиц. Разбейте их по одному в миску, тщательно перемешайте венчиком до однородной массы. Затем разлейте смесь по формочкам для кексов и отправьте в морозилку на 4–5 часов.
Когда яйца застынут, переложите их в контейнер или пакет. Не забудьте наклеить стикеры с датой, чтобы не запутаться. Используйте заготовки, доставая их из морозильной камеры с вечера. К утру у вас будут свежие яйца, готовые к использованию.
