Масленица — время, когда хочется побаловать себя и близких чем-то особенным. Вместо магазинных тортов попробуйте приготовить этот нежный блинный торт. Он пропитан кремом и станет настоящим украшением вашего стола. Для его приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты.
Блины готовятся на кефире с добавлением какао, а крем — из маскарпоне и сгущёнки. Блины жарятся на сухой антипригарной сковороде до румяности. Крем готовится путём взбивания маскарпоне со сгущёнкой.
Соберите торт, выкладывая блины слоями и щедро промазывая кремом. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на ночь — так торт пропитается и станет сочным. Приятного аппетита!
