Яйца — продукт, который часто встречается на кухне, но не все знают, как правильно их хранить. Важно помнить, что яйца требуют особого подхода, чтобы сохранить их свежесть как можно дольше.
При комнатной температуре яйца могут храниться около трёх недель, если температура не превышает 20 градусов и на них не попадают прямые солнечные лучи. Однако в холодильнике этот срок увеличивается до 4 недель.
Также стоит учитывать, что яйца лучше всего сохраняют свежесть при постоянной температуре. Если вы купили яйца в магазине, где они хранились в холодильнике, рекомендуется продолжать охлаждать их.
Существует простой способ проверить свежесть яиц: погрузите яйцо в стакан с холодной водой. Свежее яйцо опустится на дно, а испорченное — всплывёт.
Не менее важно правильно хранить варёные яйца. Они также могут храниться около 4 недель, если их не очищать от скорлупы. Помните, что после очистки срок годности сокращается.
Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться свежими яйцами гораздо дольше.
