Вы когда-нибудь задумывались, как продлить срок хранения любимых продуктов? Оказывается, морозильная камера — это не только для мяса и рыбы!
Бананы, например, в холодильнике быстро темнеют и теряют вкус. Но если их заморозить, срок хранения увеличится до полугода! Просто очистите банан от кожуры, поместите в zip-пакеты и отправьте в морозилку. Чтобы разморозить, переложите на ночь в холодильник.
Картофель тоже можно заморозить — но только отварной. Нарежьте его дольками, разложите на противне и заморозьте на 10–12 часов. Затем разложите по пакетам и храните в морозилке до трёх месяцев.
Сыр — продукт скоропортящийся, но в морозилке он может лежать до полугода. Натрите его на тёрке или нарежьте кубиками и заморозьте. Особенно хорошо хранятся твёрдые и полутвёрдые сыры с высоким содержанием жира и низким — влаги.
А вы знали, что можно заморозить молоко? Разлейте его из пакета в формы для льда или в пластиковые бутылки (предварительно немного отлив). В морозилке оно сохранится от трёх до шести месяцев.
Даже куриные яйца можно замораживать! Разбейте их в ёмкость, слегка взбейте венчиком и разлейте по формам для льда или кексов. В морозилке они хранятся до четырёх месяцев и занимают меньше места, чем в холодильнике.
