После ужина на ваших тарелках может остаться немало отварной картошки. Оставшаяся в холодильнике, она может превратиться в непривлекательное лакомство. Но не спешите её выбрасывать!
Есть отличный способ подарить ей новую жизнь: приготовьте восхитительную запеканку с ветчиной и помидорами! Это просто, быстро и невероятно вкусно.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель – 275 г,
- ветчина – 125 г,
- помидоры – 175 г,
- лук – 75 г,
- чеснок – 25 г,
- соль и перец – по вкусу,
- сыр – по желанию,
- растительное масло для обжаривания.
Начните с того, что уложите картошку на дно жаропрочной формы. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху добавьте нарезанный лук и чеснок, пропущенный через пресс. Затем аккуратно накройте овощи ломтиками ветчины и украсьте нарезанными помидорами.
Поместите форму в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте около двадцати минут. За пять минут до завершения не забудьте посыпать всё тертым сыром — это придаст блюду незабываемый вкус. Приятного аппетита!
