Многие хозяйки любят покупать полуфабрикаты, чтобы сэкономить время. Однако мало кто задумывается о том, насколько такие продукты полезны. Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал, что в полуфабрикатах мало пользы из-за потери их естественной структуры. Но ещё больший вред они могут нанести, если готовить их неправильно. Специалист рекомендует выбирать такие способы приготовления, которые уменьшают калорийность блюда. Например, можно готовить на гриле, запекать в духовке, тушить в собственном соку или использовать пароварку. Так лишний жир будет испаряться, и блюдо станет более здоровым.
