Идеальные шоколадные блины: нежные и ароматные

Кто сказал, что блины это только завтрак? Эти шоколадные блины станут настоящим украшением вашего чаепития. Они нежные, ароматные и всегда получаются. Даже если вы новичок на кухне, этот рецепт не разочарует вас. Попробуйте и убедитесь сами!

Для приготовления вам понадобятся:

- яйца 2 шт.;

- соль 1/3 ч. л.;

- сахар 2 ст. л.;

- ванильный сахар 1 пачка;

- вода 200 мл;

- молоко 300 мл;

- какао-порошок 20 г;

- мука 180 г;

- растительное масло 2 ст. л.

Начните с взбивания яиц с солью, сахаром и ванильным сахаром до образования пенки. Затем смешайте молоко с кипятком и добавьте к яичной смеси. Всыпьте какао-порошок и муку, перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 20 минут, чтобы мука разбухла. Затем жарьте блины с двух сторон до готовности. Из этого количества теста получается 12 блинов диаметром 24 см. Подавайте их к столу, завернув по желанию.