Почему в «Пятёрочке» кассиры взвешивают фрукты и овощи

В супермаркетах Пятёрочка кассиры взвешивают фрукты и овощи. В отличие от большинства гипермаркетов, где покупатели сами пользуются электронными весами, в Пятёрочке эту задачу берут на себя сотрудники. Почему так? Всё дело в возрастной аудитории. Многие покупатели старшего поколения могут испытывать трудности с электронными весами. Поэтому взвешивание сотрудниками помогает ускорить обслуживание и сэкономить ресурсы, которые можно направить на работу с клиентами. Ещё одна причина борьба с мошенничеством. Некоторые покупатели пытаются обмануть систему, меняя ценники или добавляя товары без оплаты. Контроль за взвешиванием помогает снизить риск таких злоупотреблений и предотвратить убытки. В крупных магазинах они могут достигать сотен килограммов продукции ежедневно. В более дорогих магазинах кассиры обычно не занимаются весовой проверкой товара, потому что возможные убытки компенсируются за счёт высоких цен. Покупатели платят за эти риски косвенно через стоимость продукции. Так, простые операции взвешивания формируют сложную систему обслуживания, которая балансирует между удобством клиентов и защитой бизнеса от потерь.