Устали от долгой возни с капустными листьями? Попробуйте наш рецепт голубцов в духовке — это быстро, вкусно и просто!
Вам понадобятся:
- фарш — 400 г;
- капуста — 300 г;
- рис — 200 г;
- лук — 200 г;
- морковь — 100 г;
- масло растительное — 3 ст. л.
Для соуса:
- вода — 400 мл;
- томатная паста — 2 ст. л.;
- сметана — 2 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- специи по вкусу.
В миске смешайте фарш с рисом. Затем добавьте измельчённые овощи, масло и специи. Всё тщательно перемешайте и выложите ровным слоем в форму для запекания.
В отдельной ёмкости смешайте все ингредиенты для соуса. Залейте им содержимое формы и отправьте блюдо в духовку. Запекайте около часа при температуре 220 °C — и у вас получится невероятно вкусное блюдо!
