Вы когда-нибудь замечали, как в японских домах полы выглядят так, будто их только что помыли? Секрет не в дорогих средствах или роботах-помощниках, а в простом ингредиенте, который есть на каждой кухне. Речь идёт о рисовой воде — жидкости, остающейся после промывки риса. В Японии её называют «togi-jiru» и используют для уборки полов уже много веков. Крахмал в составе рисовой воды создаёт невидимый защитный слой, который отталкивает грязь и придаёт полу блеск. Учёные из Университета Киото подтвердили: рисовая вода снижает количество бактерий на 60%, а её мягкая щелочная среда безопасна для детей и животных. Попробуйте сами: после варки риса остудите воду, перелейте в пульверизатор и добавьте 2–3 капли эфирного масла цитруса или чайного дерева для аромата. Протрите пол тряпкой, смоченной в растворе. Крахмал заполнит микротрещины в дереве или плитке, предотвращая налипание пыли. Для линолеума или ламината используйте менее концентрированную смесь (разбавьте водой 1:1), чтобы избежать разводов. Японцы не трут полы, а аккуратно «промакивают» их специальной шваброй с мягкой тряпкой. Так грязь не размазывается, а впитывается, а крахмал из рисовой воды работает как натуральный воск. Попробуйте этот метод, и ваш дом заблестит чистотой.
