Помните, как в детстве вы наслаждались вкусом любимого пирожного? Оно всегда вызывало приятные воспоминания. Сегодня мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить это лакомство у себя дома.
Песочное тесто, ароматный джем и помадка — всё, что нужно для этого пирожного. Ингредиенты самые обычные, а результат — просто восторг.
Сначала готовим тесто: мягкое масло, сахар, ваниль, яйца и сметана — всё это соединяем в миске. Затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Отправляем его в холодильник минут на 20, обернув плёнкой.
Далее делим тесто на две части, раскатываем и выпекаем коржи в духовке при 190 °C по 10–15 минут. Они должны немного подрумяниться.
Один корж промазываем абрикосовым джемом и кладём на него второй корж. Слегка прижимаем и оставляем остывать.
Пока коржи остывают, готовим помадку: сахарная пудра, молоко и немного лимонного сока. Часть помадки смешиваем с какао и рисуем завитки.
Оставляем всё на пару часов, чтобы пропиталось, и наслаждаемся вкусом детства.
