Вы думаете, что без воды невозможно вырастить овощи? Но это не так! Даже в условиях, когда воды практически нет, можно получить хороший урожай. Главное — выбрать подходящие сорта и создать правильные условия для растений.
Мульчирование — это настоящий помощник в засушливых условиях. Солома, опилки или компост удержат влагу в почве и не дадут ей быстро испариться. А дождевая вода — лучший вариант для полива. Даже если у вас есть доступ к колодцу или водопроводу, поставьте бочки для сбора осадков. Такая вода полезнее для растений, к тому же ей не нужно время, чтобы прогреться.
Поливайте редко, но правильно. Лучше делать это рано утром или вечером, когда солнце не так активно, и вода не испаряется моментально.
Какие же овощи можно вырастить в условиях засухи?
Тыква. У неё сильные корни, которые уходят глубоко в землю и добывают воду из нижних слоёв. Широкие листья защищают почву от пересыхания. Сажайте тыкву на солнечных участках с рыхлой землёй.
Кабачки. Они хорошо переносят недостаток воды. Их корни разрастаются вширь и захватывают много влаги.
Перец чили от природы приспособлен к сухим условиям. У него жёсткие листья и крепкие корни. Поливайте его только тогда, когда земля сильно пересохнет.
Баклажаны. Хотя баклажаны любят влагу, их листья и стебли покрыты мелкими волосками, которые помогают её удерживать.
Лук и чеснок. Эти культуры запасают воду в луковицах, а их узкие листья почти не испаряют влагу.
Морковь и свёкла. Их корни уходят глубоко в землю, добывая влагу из нижних слоёв.
Фасоль. Бобовые дружат с бактериями, которые помогают им переживать стресс, в том числе и засуху. Кустовые сорта фасоли менее требовательны к воде, хотя и дают меньший урожай.
Выбирайте подходящие сорта и наслаждайтесь урожаем даже в самых сложных условиях!
