Закуска из свеклы с секретным ингредиентом: хрустящая и ароматная

Кто сказал, что свекла это только для борща? Попробуйте приготовить из неё вкуснейшую закуску, которая мгновенно исчезает с тарелки. Секрет кроется в сочетании с солёными огурцами вместе они создают неповторимый вкусовой букет.

Вам понадобятся: 300 г лука, 200 г солёных огурцов, 200 г зелёного горошка, 500 г варёной свеклы, половина пучка укропа, соль, перец и растительное масло.

Лук обжарьте полукольцами, добавьте натёртые огурцы (предварительно отжав рассол), затем горошек. Всё вместе томите на плите. Варёную свеклу нарежьте соломкой и обжарьте отдельно. В конце добавьте укроп, соль и перец. Закуска готова!

Приятного аппетита!