Лаваш — это не только основа для шаурмы, но и отличный ингредиент для быстрых и вкусных блюд. Представляем вам три оригинальных рецепта, которые удивят ваших близких и гостей. ?? **Рецепт №1: ленивая лазанья** Начнём с приготовления соуса: обжаренный лук, чеснок, томатная паста с водой, приправы, соль и сахар. Упариваем всё в 1,5 раза. Затем смешиваем часть соуса с фаршем и заворачиваем в трубочки. Выкладываем в форму для запекания, заливаем оставшимся соусом и запекаем в духовке. В конце посыпаем тёртым сыром. **Рецепт №2: пельмени из лаваша** Делаем соус из моркови, томатной пасты, лука, воды и специй. В мясной фарш добавляем лук, соль и перец. Промазываем лист лаваша сливочным маслом, распределяем фарш и скручиваем рулет. Разрезаем его на сегменты и выкладываем в сковороду с заливкой. Подаём с сметаной. **Рецепт №3: турецкие лепёшки Гёзлеме** К варёной картошке добавляем петрушку, чеснок, немного фарша и тёртого лука. Режем лаваш на квадратики, раскладываем начинку, накрываем сверху другими лавашами и жарим с двух сторон. Смазываем горячие лепёшки маслом.
